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Seadas al miele
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Il pecorino fresco da usare in questa preparazione deve avere raggiunto una certa acidità. Metterne mezzo chilo in una casseruola, unire..
Misto di mare
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Una ricca padellata di crostacei, scampi e gamberi che uniscono il loro dolce sapore della polpa a quello di mare delle cozze, vongole,..
Dessert alla frutta di Sardegna
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Per preparare la mousse alla frutta iniziate con la preparazione della meringa all’italiana. Nel frattempo mettete la gelatina in fogli..